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旋转寿司
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染指的悲伤昆琦

无意中看到一个寿司的图片，就自己琢磨着卷起来，不知道叫什么名字，看形状姑且叫它旋转寿司，等知道名字了我再改，不要和回转寿司混为一谈哦

食材
米饭 一碗
黄瓜 一条
胡萝卜 一条
大根 一条
寿司醋 一汤匙
大张包饭海苔 三张
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材，黄瓜、胡萝卜、大根切成长短粗细差不多的长条。
  • 步骤 2/13
    大张海苔从中间剪开。
  • 步骤 3/13
    焖好的米饭加一汤匙寿司醋搅匀，均匀的平铺在半张海苔上，不要铺满，海苔两边留出一些空隙，黄瓜条摆到中间位置。
  • 步骤 4/13
    提起竹帘底部对折
  • 步骤 5/13
    用两只手的虎口处捏紧竹帘成水滴状，从侧面看更直观一些。
  • 步骤 6/13
    依次做好三个水滴形寿司。
  • 步骤 7/13
    另取一张海苔，把包好的三卷寿司首尾相接的摆好，就是一个寿司的大头部分挨着另一个寿司的小头部分（这个真是不好表达）。
  • 步骤 8/13
    从下往上卷起，海苔边缘处放一排饭粒把寿司卷粘住，卷好后用竹帘卷紧定型。
  • 步骤 9/13
    用锋利的刀切开，每切一下都要把刀用水洗净，这样可以保持切面的平整。
  • 步骤 10/13
    都切好后摆盘
  • 步骤 11/13
    摆几片叶子就成花朵了
  • 步骤 12/13
    成品图
  • 步骤 13/13
    成品图
发布于 2018-11-03
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