不伤手安全系数极高小孩子都可放心用的勺子1分钟剥脐橙法
7.3万 热度 22 收藏
奚笑天沙

有脐橙的先天优势,江西人剥橙子可谓是各有秘籍,有用刀的、徒手的、用专用指环的……各个拿出来秀都是一把好手。

我外婆和我娘喜欢用刀+徒手,剥的特别顺手。但是我特讨厌用手剥,第一剥多了手好疼,第二指甲缝里容易弄出黄黄的屑进去,好丑,第三我特别怕用刀剥水果,好怕削到手。

这个勺子法有别于网上传的“插进去转一圈就OK了”的办法,那个办法可能更适合于奇异果或者其他汁水少一点的水果,不适用于脐橙。因为正宗的脐橙水分特别多,插进去转一圈容易发生:“1.汁水流的到处都是 2.很多果肉还留在皮上,而剥下来的果肉已经被弄烂的惨目忍睹”这两种情况,不信你可以试试。

这个勺子法是我从小就会的,从小剥到大,剥的干净漂亮,安全系数很高,小孩子用完全可放心。为了写个勺子法我连指甲油都卸了!!!

这个方法还适用于普通橙子、西柚。

食材
脐橙 1个
勺子 1把
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    脐橙两头各切一刀,如果是小孩子的话这一步可以由妈妈代劳,做完这一步妈妈们就可以去忙别的不用管了。【这个步骤我忘记拍了,看下面几张图大家应该都知道是怎么切。】
  • 步骤 2/10
    勺子从果肉和皮想接的白色地方插进去。【拍照的这个橙子因为等下要做果酱,所以脐橙皮被我刨丝了。】
  • 步骤 3/10
    翘起来。
  • 步骤 4/10
    剥下来了一片。
  • 步骤 5/10
    从剥下来的地方再插一勺子进去。
  • 步骤 6/10
    翘起来。
  • 步骤 7/10
    又剥下一块来了。
  • 步骤 8/10
    然后继续插继续剥,全部剥完。
  • 步骤 9/10
    每天早上吃脐橙都是这么剥的,切片看上去很干净很漂亮。
  • 步骤 10/10
    这个勺子法有别于网上传的“插进去转一圈就OK了”的办法,那个办法可能更适合于奇异果或者其他汁水少一点的水果,不适用于脐橙。因为正宗的脐橙水分特别多,插进去转一圈容易发生:“1.汁水流的到处都是 2.很多果肉还留在皮上,而剥下来的果肉已经被弄烂的惨目忍睹”这两种情况,不信你可以试试。
小贴士

速度看个人,我从小剥到大,基本1分钟搞定。

发布于 2018-12-08
评论
相关菜谱