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小鸡饭团
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晨潍夏日天浅蓝

正好七月

鸡年过半 好好吃饭

今天来做鸡蛋饭团

一起迎接元气满满的下半年吧

食材
米饭 180
海苔 一小片
水煮鸡蛋 2个
酱油 7ml
草莓（或番茄????或苹果????） 1小个
蛋黄皮 一张
蛋白皮 1张
沙拉酱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    温热米饭加入酱油拌匀分成三份 每份60g
  • 步骤 2/13
    倒在保鲜膜上裹起来整形成图上的椭圆形
  • 步骤 3/13
    两颗水煮蛋对半切开
  • 步骤 4/13
    蛋黄皮（2颗鸡蛋的蛋黄煎成蛋皮）蛋黄皮切成条（1cm宽、12cm长刚好围一圈）
  • 步骤 5/13
    蛋白皮（2颗鸡蛋煎成的蛋白皮）用蛋白皮做出如图六个形状
  • 步骤 6/13
    草莓切片,海苔用压模器制作图案，玉米粒切好备用
  • 步骤 7/13
    在饭团面中间挤上少许沙拉酱，半颗水煮蛋放在饭团中心位置
  • 步骤 8/13
    用蛋黄皮将米饭和鸡蛋围一圈，背后可以用意面固定
  • 步骤 9/13
    鼻子位置划口 插入整颗玉米粒脸颊位置划口 插入切开的半颗玉米粒（用小刀轻轻操作哦）
  • 步骤 10/13
    头顶位置划口 插入草莓片
  • 步骤 11/13
    贴上海苔
  • 步骤 12/13
    继续将蛋白皮固定
  • 步骤 13/13
    完成啦，米饭和鸡蛋的仪式感，老搭档的新造型～即使日日如常也有闪光未知的下半年用鸡蛋饭团讨个好彩头吧～
小贴士

这个季节没有草莓可以用苹果或者番茄代替，红色就可以哦～

发布于 2018-09-17
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