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承载梦想的相机—手残党的福音
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白衣影眠梦笑香

冬天，很适合玩奶油，安佳淡奶油打发容易、稳定性好，口感也不错，做一款相机蛋糕，送给热爱摄影的朋友

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 90克
玉米油 40g
纯牛奶 60g
白砂糖 30克
鸡蛋 4个
蛋糕表面： 适量
安佳淡奶油 400克
罐头黄桃 适量
棉花糖 适量
玩具相机 一个
各种插牌 随意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一个8寸戚风的材料，蛋黄蛋清分离
  • 步骤 2/9
    蛋黄里加糖、油、牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    基本乳化
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉
  • 步骤 5/9
    搅拌均匀，静置备用
  • 步骤 6/9
    蛋清里分三次加入白砂糖，用电动打蛋器高速打发
  • 步骤 7/9
    提起打蛋头，出现直立小勾子就可以了
  • 步骤 8/9
    蛋清分三次加入蛋黄糊里
  • 步骤 9/9
    翻拌均匀，成光滑细腻的蛋糕糊
小贴士

这个蛋糕很适合我这样的手残党，用各种材料掩盖了抹面不平整的现象，烘焙小白都可以胜任哦

发布于 2018-08-07
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