打卤馕#百吉福芝士力量#
6.5万 热度 35 收藏
一只皮d

芝士的香气,是对味觉无敌的诱惑。

拉丝的惊艳和香滑嫩的口感,更是视觉和味觉的冲击。

“打卤馕”是我们对披萨的另一种称呼,但是这个“馕”真的是新疆的很有代表性的主食。

今天做的这个就是用馕和芝士,完全是披萨的做法,披萨酱也被换成了烤肉酱,味道更加的浓郁,更适合我们的口味。

应为连做披萨底的工序都省掉了 ,做起来简单又快手,馕本身有微微的咸味还有一层香香的芝麻,连那些小孔洞也是自带的,真是做比萨的绝好饼底

时间:1-2小时
食材
1个
马苏里拉芝士 适量
培根 3片
烤肉酱 适量
豌豆 适量
胡萝卜 半根
洋葱 1/4个
干披萨叶 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好馕
  • 步骤 2/5
    在馕上刷一层烤肉酱,撒上马苏里拉芝士,在上面盖上切好的培根
  • 步骤 3/5
    撒上豌豆、胡萝卜和洋葱丝
  • 步骤 4/5
    再撒一层芝士,撒少许干披萨叶
  • 步骤 5/5
    烤箱预热上火180度,下火关闭,烤制15分钟芝士完全融化即可,可以放适量薯条搭配一起吃
小贴士

1、馕是新疆有代表性的主食,是用馕坑烤制出来的熟的饼,上面有小孔和花纹。

2、应为这个饼底不是生的,所以只用上火烤制就可以,上下火的话会把馕烤的很硬,甚至烤糊。

3、调味和馅料可以根据个人口味和喜好来变化

发布于 2018-08-28
评论
相关菜谱