莲藕排骨汤
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没有南山南

帝都最近雾霾严重,天气又寒冷,平日里多爸上班,多宝上学,我一个人在家也无聊,不想吃又饿,做又不想做太麻烦的,煲个汤是最合适不过的了,冰箱里还有几块排骨,一节莲藕,正好可以做碗莲藕排骨汤,温暖又美味。

时间:1-2小时
食材
莲藕 300g
排骨 200g
枸杞 适量
适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨冷水下锅,煮开去血沫;
  • 步骤 2/9
    煮开去血沫;
  • 步骤 3/9
    捞出用温水冲洗干净;
  • 步骤 4/9
    莲藕去皮洗净;
  • 步骤 5/9
    切成小块;
  • 步骤 6/9
    将排骨、莲藕和枸杞放进九阳铁釜电饭煲中;
  • 步骤 7/9
    选择煲汤,一共用时90分钟,在80分钟的时候放适量盐进去即可;
  • 步骤 8/9
    一碗莲藕排骨汤即成,简单方便吧,电饭煲工作的时候,自己还可以做点别的事情,省事多了;
  • 步骤 9/9
    一个人吃饭,就不想太折腾,这种简单方便的汤最合适了,虽然费点时间,但不影响自己做其它事情。
小贴士

排骨去血沫,要冷水下锅煮才能出血沫,不可热水下锅。

发布于 2019-02-05
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