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烤箱菜-桑拿培根卷
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向夏狂影秋风

最简单的食材也能烤出美味的食物，茄子+培根，既能配饭吃，又可以单独吃，一样很美味。方子参考@海燕的窝。

时间:1-2小时
食材
培根 1袋
茄子 1根
蒜末、黑胡椒粉、五香粉、盐、鸡蛋液、玉米淀粉、面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子洗净，培根解冻。
  • 步骤 2/9
    茄子去皮削成长条片。
  • 步骤 3/9
    茄子片用适量黑胡椒粉，五香粉和盐腌制。
  • 步骤 4/9
    培根片上放入腌制好的茄子片，再撒上蒜末（不喜欢吃蒜可不撒）。
  • 步骤 5/9
    卷起备用。
  • 步骤 6/9
    准备好淀粉、鸡蛋液、面包糠。
  • 步骤 7/9
    烤盘铺油纸（锡纸需抹油），培根卷依次沾淀粉、鸡蛋液、面包糠，放入烤盘上摆好。
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱，200度烤20分钟至表面金黄微焦出炉。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

1、 海鲜依据自己的喜好选择。

2、 贝壳类提前吐沙，清洗干净。

3、 喜欢吃辣的多放一些辣椒。

4、 一定要盖一裹上锡纸再烤。

发布于 2018-09-25
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