薏仁具有药食两用的作用，能够防止女性容颜衰老，对内分泌失调引起的青春痘，痤疮等，有着很好的治疗作用。糙米是一种营养价值非常高的粗粮，糙米中含有大量的矿物质和各种维生素，能够有防止心脑血管疾病，防止便秘，增加肠胃蠕动的功效，与薏米相搭配，食疗作用更佳。
糙米薏仁汤能够起到提高人体免疫力，促进血液循环，防止肥胖的作用。女性朋友经常吃糙米薏仁汤，则有清润肠胃，去油腻，治疗痤疮的作用，能令肌肤娇嫩白皙。此外还有预防贫血和防止便秘的作用。