红豆薏仁汤
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tensile公斤

红豆内含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维等营养成分,有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功效,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

薏仁,可以治湿痹,利肠胃,消水肿,有健脾利湿,清热排脓的功效。温中散寒、补益气血。

红豆薏仁汤,里面再加入少许花生仁和红枣,很适合女生朋友哦~

食材
红豆 40g
薏仁 40g
红枣 适量
花生仁 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材。
  • 步骤 2/7
    分别洗净。 薏仁和红豆分别用清水浸泡1个小时。 红枣用清水泡发。
  • 步骤 3/7
    砂锅加水,放入红豆,大火煮开转小火煮15分钟。
  • 步骤 4/7
    放入薏仁,大火煮开转小火煮15分钟。
  • 步骤 5/7
    放入花生米和红枣,小火煮。
  • 步骤 6/7
    煮至薏仁和红豆开花,放入冰糖煮至其溶化。
  • 步骤 7/7
    盛出即可。
小贴士

根据个人口味选择是否放入冰糖。

红枣用清水浸泡一会再清洗能更好的去除红枣表皮褶皱里的灰尘。

发布于 2025-02-09
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