燕麦片新吃法哦,对于不喜欢吃燕麦片的人,绝对可以试试这样的吃法,如果想减肥的MM们,可以少放点芝士,椰汁用水或蜂蜜水代替,不喜欢椰汁味的也可以哦,旺仔牛奶是个很不错的推荐!^_^
1.旧时的麦芽面包里的麦芽酒都是靠酒中泡状酵母发酵面包,但这种酵母是不可预测。所以这个方子里的麦芽酒只是用来调味的,麦芽酒中的麦芽香味较浓,使面包更香。面包发酵都是靠酵母的。
2.黑糖浆是为了颜色好看,也使面包中有苦中有甜的味道。没有也可以用别的糖浆代替。
3.因为最后发酵面团还会膨大,最后面团表面的面糊涂得厚一点,燕麦撒的密一些,等面团发酵开的时候,表面的燕麦片就会比较均匀,