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全麦烙饼
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思逸
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时间:1-2小时
食材
面粉 250g
全麦粉 50g
酵母 5g
温水 170g
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将酵母溶解在温水中搅匀，静置3分钟。
  • 步骤 2/4
    面粉和全麦粉混合均匀，将酵母水缓缓倒入，用筷子拌成絮，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
  • 步骤 3/4
    将发酵面团取出，排气后搓成面棒式，分成6份，在揉圆松弛15分钟。
  • 步骤 4/4
    将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热，不要放油，将面饼放入，盖上盖子，将饼烙熟即可，
小贴士

此食谱跟着“燕儿窝”学习的。全麦烙饼适宜减肥期间食用。215大卡/100g

发布于 2018-10-30
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