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自制猪肝粉.8月龄婴儿辅食
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overthrow刘邦
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时间:30分钟-1小时
食材
猪肝 适量
姜片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    洗净后猪肝切片，浸泡水中5-10分钟，建议更换清水3-5次，以便排清里面的血。
  • 步骤 3/9
    经过浸泡几次后的猪肝连同姜片一起放清水中煮沸，直到熟透
  • 步骤 4/9
    大火煮沸期间，把表面上的漂浮捞起来，继续沸腾
  • 步骤 5/9
    煮透后的猪肝捞起来放进清水中再次洗净
  • 步骤 6/9
    冷却后切成丁块，越小块越好
  • 步骤 7/9
    放进热好的锅里调小火进行烘干，过程中要不断炒，避免糊了。不要放油哟
  • 步骤 8/9
    差不多烘干的样子
  • 步骤 9/9
    把大致烘干的猪肝丁块放进搅拌机打碎成泥状
小贴士

猪肝粉存冰箱前记得要确保已经烘干，烘干过程中可以不时用手去感受一下干湿程度。

发布于 2019-03-03
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