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西贝妈妈辅食8M+「婴儿蔬菜彩色迷你水饺」
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漳估傅衷砂

适合8个月以上宝宝食用。保存：包好整齐摆放盘中，放冷冻室，待成型后装入保鲜袋，随吃随煮。保质期1-2个月

时间:10-30分钟
食材
一级精面粉 适量
南瓜 适量
紫薯 适量
西兰花 小块
豆角 3-4根
自制牛肉松 6g
乐芝原味奶酪 1小块
特级橄榄油 少量
黑芝麻粉 shaoxuw
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯蒸熟，捣成泥（几小块就够）
  • 步骤 2/7
    南瓜蒸熟，捣成泥
  • 步骤 3/7
    各自揉成面团，紫薯面团揉成细条形状，南瓜面团擀成长方形，包裹住紫薯面团，包裹好后揉细长条
  • 步骤 4/7
    青菜洗净切小段，放入搅拌机搅碎或是用刀剁碎
  • 步骤 5/7
    打碎的蔬菜馅加入自制牛肉松，黑芝麻，最后加入少量橄榄油（约半小勺，用来锁住蔬菜水分，使蔬菜不出水），搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    面板洒些精面粉，面团切小片，擀成饺子皮，包成小饺子
  • 步骤 7/7
    包好的饺子颜色特别漂亮
小贴士

皮子要擀的特别小，饺子太大的话，宝宝不容易抓食或咀嚼。不建议用汤汁做，营养全部在果肉中。

发布于 2018-06-26
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