柠檬双耳
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紫烟追梦从玉

黑木耳滋补养胃、安神住燥、活血祛瘀。 银耳清肺热、健脾胃、滋阴生津、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑白木耳一起凉拌,真的很不错哦!

时间:30分钟-1小时
食材
木耳 8克
银耳 8克
柠檬 半个
白糖 半勺
生抽 1勺
香油 1勺
少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    木耳,银耳,柠檬准备好。木耳和银耳分别提前泡发。
  • 步骤 2/9
    泡发的银耳过开水淖一下。
  • 步骤 3/9
    同样淖一下木耳。男厨东北秋木耳干净无根,泡发直接用!
  • 步骤 4/9
    半个柠檬,刮些柠檬皮下来。
  • 步骤 5/9
    淖好水的木耳和银耳沥干水。加入一勺生抽。
  • 步骤 6/9
    半勺白糖。
  • 步骤 7/9
    一勺香油。
  • 步骤 8/9
    一点点盐。根据自己口味加减。
  • 步骤 9/9
    挤入一勺柠檬汁。
小贴士

调料可以根据自己口味增减!男厨东北秋木耳,容易泡发,干净无根,用来凉调,口感更加爽弹,跟银耳搭配,营养丰富,值得推荐!

发布于 2019-01-09
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