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糖渍桂花
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桌茁偾臼霸_

又是一年桂花香，get了新方法，希望今年会更完美！

时间:1-2小时
食材
桂花 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先将采回的桂花，分捡，梗和枯黄的挑出来！
  • 步骤 2/8
    这样能保证成品出来不发苦尾。
  • 步骤 3/8
    将桂花用盐水清洗干净，如果你自己采，也是自家的桂花可以不洗！
  • 步骤 4/8
    将清洗好的桂花晾开，晾干清洗的水分！
  • 步骤 5/8
    加一点点细盐将桂花拌匀，稍稍腌制20分钟左右！
  • 步骤 6/8
    一层桂花一层糖！
  • 步骤 7/8
    就是这样哦！
  • 步骤 8/8
    放入冰箱，大概15天左右就可以食用，可以做馅时加入，可以做甜食时加入。
小贴士

原材料多少可根据自己的口味来调整；在熬的过程中要不停的搅拌；在熬制过程中会有很多的姜枣膏溅出来，建议戴上手套；姜枣膏要每天早上一勺用温开水泡着喝

发布于 2018-10-05
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