写在前面的话：非常重要！我差点今年没能做成。桂花的花期非常非常短！只有几天，今天不摘明天就可能没有了。上午和下午的区别也非常大，上午新鲜芬芳，下午就偏干偏老。每年份的摘桂花一定要闻香即动，切不可误了花期呀~
桂花可洗可不洗，盐渍就可以起到杀菌消毒的作用，有的人为了办酒桂花的芬芳选择不洗也是可以的！