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母亲节之杂果黑米露
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苍凉是你可爱多
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时间:1-2小时
食材
黑米 50克
花生 25克
红豆 25克
铁棍山药 1根
冰糖 适量
各色水果 随意
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把黑米，红豆，花生洗净，提前浸泡过夜。
  • 步骤 2/8
    把山药去皮，切成小块，放入水中焯水两到三分钟，捞出。
  • 步骤 3/8
    在准备好各色水果(可以随个人的喜好调整)。
  • 步骤 4/8
    把泡好的花生，红豆，黑米放入料理机中，加入3倍的清水，打成糊(清水的量可以调整，喜欢浓一点，少一点水，喜欢稀一点，多加一些水)
  • 步骤 5/8
    加入个人口味的冰糖(稍微敲碎一些哈，家里有小的冰糖就不需要了)
  • 步骤 6/8
    下焯好水的山药，小火加热煮沸，煮个几分钟(边煮边用勺子搅拌，要不然容易糊底)
  • 步骤 7/8
    再加入水果，拌匀即可。
  • 步骤 8/8
    开吃吧！
小贴士

长期不用后若杯体出现异味，只要倒入少许白醋或柠檬挤加温水浸泡半小时，冲洗干净即可。

发布于 2018-07-28
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