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香辣土豆蒸肉
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宿命岑彤

油辣子是关键，油辣子是关键，油辣子是关键，重要的事情说三遍，如果你不能吃辣，就不要做了。嗯，不辣不好吃~

食材
猪肉 150g
土豆 2个
葱 1小段
姜 2片
盐1茶匙 1茶匙
白糖 1茶匙
生抽 1勺
啤酒 1勺
油辣子 2勺
白胡椒粉 1茶匙
料酒 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮切小粒
  • 步骤 2/8
    葱切葱花，姜切姜末
  • 步骤 3/8
    猪肉剁成肉馅
  • 步骤 4/8
    搅碎的肉末放入耐高温的容器，加入料酒1勺、生抽1勺、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、姜末葱花
  • 步骤 5/8
    土豆粒，将所有食材拌匀
  • 步骤 6/8
    最后淋上一勺啤酒，不喜欢可以略过！油辣子！！这是关键！
  • 步骤 7/8
    上锅水开后，蒸15-20分钟，具体由你容器的深浅去决定。
  • 步骤 8/8
    成品图~
小贴士

1、土豆别切的太细哈，要有存在感！

2、放点啤酒味道更鲜美呦

发布于 2018-12-15
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