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月子菜-羊肉杞子龙须面
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思元

坐月不想吃鸡的请举手?看我怎么月子开胃口

很多妈妈抱怨坐月子天天吃鸡，看见鸡肉都怕了，但又想有胃口又想补回身子不吃鸡吃啥呢?其实坐月不得大补，补也要月子后期补才不致上火。

月子的早中期以平补为重，适当吃些温补的食物也能养身体。

羊肉，兔肉，鱼肉都适合温补。

时间:10-30分钟
食材
羊腿肉 300克
杞子 10克
姜葱 一份
水 4碗
麻油 l0克
上海青苗 3颗
高粉-面条 218克
水-面条 74克
盐-面条 1克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    枸杞羊腿肉汤做法:选用羔羊腿肉
  • 步骤 2/9
    1.羊腿肉切小方块
  • 步骤 3/9
    2.开一热锅,烧水加入姜片,将羊肉下锅焯水去除膻味,捞出备用
  • 步骤 4/9
    3.重新起一锅,烧热锅,加入麻油烧热, 加入姜片葱段爆香,
  • 步骤 5/9
    4.将羊肉块放入翻炒,炒至变色金黄5.倒入清水,大火烧煮开
  • 步骤 6/9
    6.加入黄酒，7.加入枸杞,转小火慢炖半小时
  • 步骤 7/9
    面条材料:高粉218克,水74克面条制作:1 安装好面条机,装好面条模头,
  • 步骤 8/9
    3.选择自动清零，称出面粉量4.加入面粉,合上上盖
  • 步骤 9/9
    5.启动全自动程序,选择快速面条键,机器会自己测水量,屏幕中会显示水量的数字6.水称量好,插入置杯处,并向下压
小贴士

两种材料即简单又美味的一款炖汤！（没有炖锅也可用砂锅来煲汤） 用炖盅的操作如同以上

发布于 2018-06-15
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