奶茶炖鸡翅,是满满惊喜还是黑暗料理?
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暨人醒梦亦碎

小果儿为不甘平凡的吃货们研制了一款创意菜品—奶!茶!鸡!翅!这两年大火的奶茶,可不止能喝,用来搭配鸡翅也能碰撞出新奇的火花!鸡翅外皮焦香,肉质软嫩又入味儿。奶茶加入调味料熬出的浓郁酱汁带着香甜的芝士味道,细品之下还有淡淡的茶香,和鸡翅简直是失散多年的绝配!真的不是黑暗料理!快试试吧~

时间:10分钟内
食材
鸡翅 10个
原味奶茶 1杯
料酒 2汤匙
老抽 1汤匙
姜丝 5克
适量
适量
黑胡椒 适量
蔬菜(摆盘用) 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡翅正反面划刀口。
  • 步骤 2/9
    用料酒、老抽、黑胡椒抓匀,腌制20-30分钟。
  • 步骤 3/9
    热锅后倒入油,爆香姜丝。
  • 步骤 4/9
    加入鸡翅,煎至微黄。
  • 步骤 5/9
    鸡翅两面金黄,倒入奶茶。
  • 步骤 6/9
    大火炖10-15分钟。
  • 步骤 7/9
    加入适量盐,大火收汁。
  • 步骤 8/9
    装饰,成品图1
  • 步骤 9/9
    成品图2
小贴士

1. 千万不要为了提味儿放柠檬汁哦~会跟我们的奶茶发生反应结块的!

2. 奶茶一定要什么都不放的原味的哟~

发布于 2018-07-10
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