Name: 奶茶炖鸡翅，是满满惊喜还是黑暗料理？
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡翅 10个; 原味奶茶 1杯; 料酒 2汤匙; 老抽 1汤匙; 姜丝 5克; 盐 适量; 油 适量; 黑胡椒 适量; 蔬菜（摆盘用） 适量

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奶茶炖鸡翅，是满满惊喜还是黑暗料理？

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暨人醒梦亦碎

小果儿为不甘平凡的吃货们研制了一款创意菜品—奶！茶！鸡！翅！这两年大火的奶茶，可不止能喝，用来搭配鸡翅也能碰撞出新奇的火花！鸡翅外皮焦香，肉质软嫩又入味儿。奶茶加入调味料熬出的浓郁酱汁带着香甜的芝士味道，细品之下还有淡淡的茶香，和鸡翅简直是失散多年的绝配！真的不是黑暗料理！快试试吧～

时间:10分钟内

食材

鸡翅 10个

原味奶茶 1杯

料酒 2汤匙

老抽 1汤匙

姜丝 5克

盐适量

油适量

黑胡椒适量

蔬菜（摆盘用）适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡翅正反面划刀口。
步骤 2/9

用料酒、老抽、黑胡椒抓匀，腌制20-30分钟。
步骤 3/9

热锅后倒入油，爆香姜丝。
步骤 4/9

加入鸡翅，煎至微黄。
步骤 5/9

鸡翅两面金黄，倒入奶茶。
步骤 6/9

大火炖10-15分钟。
步骤 7/9

加入适量盐，大火收汁。
步骤 8/9

装饰，成品图1
步骤 9/9

成品图2

小贴士

1. 千万不要为了提味儿放柠檬汁哦～会跟我们的奶茶发生反应结块的！

2. 奶茶一定要什么都不放的原味的哟～

发布于 2018-07-10