春天真是个让人开心的季节，春天一到，阳光灿烂，空气中洋溢的樱花香味让人心阔神怡。各种野菜也都出来了。
小时候最馋的要属野葱了，每天放学路上，孩子们都兴致勃勃地到处寻找野葱的身影，每每回到家，手里都能捧着一大把的野菜，妈妈从鸡窝里拿出几只最新鲜的鸡蛋鸭蛋，配着这翠绿的野葱，便是晚餐桌上一道最吸引人的菜。
1、简单的快手菜，如果没有野葱，那就只有用家葱代替了，但是香味没有野葱那么浓。
2、大火快炒。野葱炒过了就会影响视觉效果。