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臭豆腐烧毛豆子
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_野生草莓
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时间:10-30分钟
食材
臭豆腐 1盒
毛豆子 100g
生抽 少许
糖 适量
水 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    臭豆腐洗净对角切开，不粘锅放一勺油，将臭豆腐入锅煎
  • 步骤 2/6
    煎至两面金黃盛出备用
  • 步骤 3/6
    锅内放半勺油，将毛豆子入锅煸炒断生
  • 步骤 4/6
    倒入臭豆腐，加适量水没过食材，放点生抽和糖盖上盖子，烧煮
  • 步骤 5/6
    差不多5分钟后，水有点收干，毛豆酥了，即可出锅
  • 步骤 6/6
    臭豆腐烧毛豆出锅了！
小贴士

臭豆腐本身就有点咸味，所以加生抽纯粹为了增色所以要适量不要太多否则会太咸，糖是增加鲜味，所以也是适量，整道菜用时20分钟，也算很方便，是适合夏天的一道菜

发布于 2018-11-18
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