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自制美味素鸡
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高大settlement

家庭版简易素鸡，秒杀熟食店～

时间:30分钟-1小时
食材
素鸡 两三块
桂皮 3片
姜 2片
辣椒 4个
白糖 2勺
生抽 4勺
老抽 2勺
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    素鸡洗净划道道
  • 步骤 3/9
    锅中热油，爆香姜辣椒桂皮
  • 步骤 4/9
    加水
  • 步骤 5/9
    加入生抽
  • 步骤 6/9
    老抽
  • 步骤 7/9
    白糖，煮开
  • 步骤 8/9
    加入素鸡，没过即可
  • 步骤 9/9
    大火煮开转小火，汤汁变少后大火收汁，
小贴士

成品图上面的白点，是食材本身带有的软骨。

最后的成品菜，可按个人喜好再倒蘸汁来调配。

发布于 2019-02-15
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