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自制海带酱拌面----上班族必备
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_野生草莓
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时间:10分钟内
食材
海带 一片
瘦肉 500g
生抽 两勺
耗油 一勺
芝麻油 一勺
豆豉酱 三大勺
辣酱 半瓶
干辣椒 适量
生姜 3g
胡椒粉 适量
生粉 适量
黄豆酱 两大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买这种干海带，一般菜市场或者超市都有这样其实有很多张，泡一张就可以
  • 步骤 2/9
    我这个傻嗨全部泡了。这么大一盆接下来就的海带汤，凉拌海带丝儿，海带结烧肉哈哈海带宴吃起来
  • 步骤 3/9
    好吧矫情的我肉用手工剁的肉糜，总觉得菜市场绞肉的机器不干净很多人说不好切，先冰箱里冻硬一些再拿出来先切片
  • 步骤 4/9
    在切成丝儿
  • 步骤 5/9
    最后很容易切沫，一点不费力气
  • 步骤 6/9
    切好的肉沫放入一点生抽，胡椒粉，生粉，食用油用手搅匀腌制一下
  • 步骤 7/9
    海带也切成细细的碎沫
  • 步骤 8/9
    生姜切沫
  • 步骤 9/9
    至于酱料嘛，我那天去超市随便买的你们可以去找找不一定要完全一样的郫县豆瓣酱也行
小贴士

提前把辅料准备好，就不麻烦了，还是很好做滴。

发布于 2018-11-26
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