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印式咖喱沙丁鱼
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冰雪七色花爱恋

一直不喜欢碰到生的鱼，用觉着手上的腥味洗不掉，直到发现雄鸡标橄榄油沙丁鱼罐头

时间:10-30分钟
食材
沙丁鱼 三条
印式咖喱 一罐
椰浆 140ml
西红柿 一个
洋葱 半个
香菜 2棵
苹果 半个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材大集合。
  • 步骤 2/9
    把鱼罐头打开，把油滤出，只留鱼备用
  • 步骤 3/9
    整齐的去头去尾的鱼就收拾好了！
  • 步骤 4/9
    锅里放橄榄油把蒜片炒香
  • 步骤 5/9
    洋葱和西红柿炒香
  • 步骤 6/9
    加入咖喱酱
  • 步骤 7/9
    关键！加入椰浆，东南亚国家在做咖喱时都是要加入椰浆的，会有意想不到的美味哦
  • 步骤 8/9
    最后的窍门，放些苹果！待咖喱收的差不多干了的时候就可以出锅了。
  • 步骤 9/9
    出锅前放些香菜，完成！美味的咖喱配面包或米饭都很赞！
小贴士

加入生粉鱼更滑溜，也可把糖直接腌制到鱼里，不过最好是糖粉

发布于 2018-06-04
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