“牙签肉”相信许多人都吃过,而“牙签带鱼”可能就很少见吧,我也是第一次做,不过制作方法都差不多。
这次选用的是淘大秘制肉馅调味汁来腌制带鱼,不仅味道鲜美,而且还特别容易入味,做法也很简单,几乎一种调料就能完成腌制过程。
牙签带鱼食用起来非常方便,不用担心会被刺卡,因为根本就吃不出来,而炸制过的鱼骨酥脆鲜香,特别好吃。
1、炸带鱼时一定要注意安全
2、鱼骨尽量别扔,炸了之后非常酥脆,好吃又补钙
3、炸好的带鱼最好趁热吃,凉了以后会变软,口感不佳