鲮鱼滑生菜汤
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飞霜鱼传尺愫

耕心家每天餐桌都离不开汤羹,所以呀,这次史云生醇浓高汤试用最适合不过啦,超级方便,的确个耕心节省不少宝贵时间呀(*^__^*) 嘻嘻…… “鲮鱼滑”即鲮鱼肉剁为蓉状拌入恰当的佐料的鱼制品。光看外表,通体滑溜溜反光的鲮鱼滑,就像被一层胶质裹住,如果冻般诱人,入锅翻滚一会,嫩滑鲜香,爽口弹牙。有肉必有菜,才能达到饮食均衡。青青绿绿的时令生菜,两者为汤,生菜领受鱼鲜,鲮鱼滑伴有时蔬的清润,相得益彰,在夏天里特别能勾起人的食欲,多吃有益健康。

时间:10-30分钟
食材
鲮鱼滑 200g
史云生猪骨高汤 2包
生菜 500g
橄榄油 适量
虾米 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材:史云生猪骨高汤、生菜和鲮鱼滑。
  • 步骤 2/9
    将两包史云生猪骨高汤倒入汤锅中。
  • 步骤 3/9
    加入800ml的清水。
  • 步骤 4/9
    放入洗净的虾米。
  • 步骤 5/9
    盖锅盖,大火烧开,转文火煮15分钟。
  • 步骤 6/9
    揭盖,放入鲮鱼滑。
  • 步骤 7/9
    倒入适量的橄榄油。
  • 步骤 8/9
    煮至鲮鱼滑浮上。
  • 步骤 9/9
    放入洗净的生菜。
小贴士

鲮鱼肉很容易煮熟的,只要浮在汤汁上,就表示已经煮熟啦。

发布于 2019-02-25
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