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青鱼蔬菜羹
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牧野-Y
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时间:10分钟内
食材
青鱼 1块
西蓝花 一小块
胡萝卜 适量
鸡蛋清 适量
生粉 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青鱼，西蓝花，胡萝卜用备
  • 步骤 2/5
    青鱼，西蓝花，胡萝卜切碎
  • 步骤 3/5
    鱼块用蛋清生腌制一小会
  • 步骤 4/5
    放一点油，用葱炝锅，下鱼块快速翻炒一下，倒一小碗水，把西蓝花，胡萝卜下锅一起煮，感觉差不多好的时候，用生粉勾芡，就可以出锅了
  • 步骤 5/5
    成品，再配上煎馒头片，太好吃了，儿子很喜欢吃嘻嘻
小贴士

如果怕腥煎好后也可以再加点黄酒去下味

发布于 2019-01-24
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