公众号：叶子Ivy
广州两次入冬失败，今天我们依然背心、短袖。昨晚老公看球赛，冰箱还躺着两罐啤酒，烤了个孜然鱿鱼下酒。
这款烤箱是苏苏推荐的，45L，可以烤3-4个。叶子也特别爱吃烤鱿鱼，不过，因为是夜宵，只有老公一个人吃，所以只买了一个来烤。特意挑了一个超大的鱿鱼，但这个偌大的鱿鱼躺在烤盘里显得好小。
1.这次买的鱼实在是太太太大了，所以只蒸了一半。
2.腌鱼的时候，我自个习惯用刀尖在鱼头上扎一些眼，方便入味。
3.剁椒里盐分一般都会很充足的，放盐时一定要注意