柔软的面食易于宝宝咀嚼消化，但一想到揉面、发酵，很多新手父母又会打退堂鼓。今天分享的这道简单的‘面疙瘩’，不需要涉及这些操作，只要借助一个小漏勺，就可以轻松完成。软硬适中的口感和丰富多样的食材搭配，大小宝宝都可以吃得很欢~
1. 鸡蛋中加入点料酒帮助去腥，还能使得炒出来的鸡蛋更蓬松；2. 银鱼下锅前要多用厨房纸巾吸下水分；3. 青豆焯水时加入点油和盐；4. 先用葱姜蒜末炝锅， 再加入银鱼进去翻炒； 银鱼微微变色调味后就可以加入准备好的鸡蛋和青豆翻炒均匀即可。