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海鲜干锅北极虾
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英武可
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时间:10-30分钟
食材
北极虾 200g
海螺 100g
藕 100g
北极贝 50g
木耳 30g
竹笋 60g
西兰花 30g
红彩椒 20g
干辣椒 5g
豆瓣酱 10g
小茴香 1g
筚拨 1g
砂仁 2g
豆蔻 2g
花椒 3g
麻椒 3g
葱姜蒜 各2g
生抽 8g
熟芝麻 4g
白糖 5g
油 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    热油，炸藕片和竹笋条、
  • 步骤 2/7
    炸好的藕片和竹笋条装盘备用。
  • 步骤 3/7
    锅中放入香料和豆瓣酱葱姜蒜炒出香味红油。
  • 步骤 4/7
    放糖提鲜 。
  • 步骤 5/7
    加入北极虾、海螺、藕、北极贝、木耳、竹笋、西兰花、红彩椒翻炒。
  • 步骤 6/7
    加入糖胡椒粉料酒调味。
  • 步骤 7/7
    这一大锅！您就过瘾滴吃吧！
小贴士

椒盐本身就是盐，所以不需要另外再添加盐份。

发布于 2018-09-10
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