Name: 高纤维燕麦饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 即食燕麦片 100克; 低筋面粉 70克; 椰蓉 30克; 橄榄油 30克; 牛奶 45克; 鸡蛋 1个

高纤维燕麦饼干

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郗花末雨纷霏

燕麦素有健康之名，是一样很好的辅食食材，除了冲燕麦给宝宝做辅食，还能怎么吃？下面列出了众多燕麦的做法，都值得你去尝试尝试~~ 辅食中大多用的即食燕麦，营养虽不及燕麦粒，但胜在好煮烂好消化。

今天是营养丰富的小零食系列之 —— 燕麦小饼干，硬硬的小饼来2块练练牙口吧。

即食燕麦片 100克，低筋面粉 70克，椰蓉 30克，橄榄油 30克，牛奶 45克，鸡蛋 1个

时间:10-30分钟

食材

即食燕麦片 100克

低筋面粉 70克

椰蓉 30克

橄榄油 30克

牛奶 45克

鸡蛋 1个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/9

食材：即食燕麦片 100克，低筋面粉 70克，椰蓉 30克，橄榄油 30克，牛奶 45克，鸡蛋 1个烹制方法：烤参考月龄：12M+所需时间：20分钟
步骤 2/9

鸡蛋、牛奶、橄榄油倒一起搅匀。也就是液体先搅匀。
步骤 3/9

燕麦片加入吸足水分。
步骤 4/9

再将椰蓉倒入，低筋面粉过筛加入，搅匀团成团。
步骤 5/9

团在一起了，如果还有些松散，放冰箱冷藏半小时，就没问题了。
步骤 6/9

擀成薄片。
步骤 7/9

用模具压成型，放入烤盘。
步骤 8/9

什么造型的饼干模具都能拿出来用。
步骤 9/9

我用的这个模具是甜甜圈模具，平常用来做面包甜甜圈和甜甜圈馒头多。

小贴士

一定要擀薄一点，做小一点，烤出的饼干才会脆脆的好吃；这个饼干的酥度要差些，如果想要酥度，最好加入2g左右的泡打粉；

发布于 2018-10-07