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超简单百搭手指饼干
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阿轴

终于明白为啥叫手指饼干了，真和手指好像……

这款饼干无油低糖超简单哦，做提拉米苏和慕斯的时候都能用～

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
白砂糖 35克
低筋面粉 60克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材合影～蛋清蛋黄分开。
  • 步骤 2/7
    蛋白加25g糖打到硬性发泡
  • 步骤 3/7
    蛋黄加10g糖，打至发白
  • 步骤 4/7
    混合均匀
  • 步骤 5/7
    加低粉拌匀，装裱花带。中号圆型口，或裱花袋剪个圆口
  • 步骤 6/7
    有没有很像手指呢，150度热风18-20分钟，看上色
  • 步骤 7/7
    感觉可以拿来当玩具～
小贴士

打蛋白可以加几滴柠檬汁

发布于 2018-09-20
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