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千层酥苹果派
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冷月
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时间:10-30分钟
食材
印度飞饼 适量
苹果 适量
鸡蛋 适量
糖 适量
黄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    苹果去皮切丁放入锅中加少量水和糖煮沸（一个苹果加3勺糖）
  • 步骤 3/9
    稍稍冷却一下，加淀粉勾芡，再次冷却备用
  • 步骤 4/9
    取飞饼皮3张叠在一起
  • 步骤 5/9
    用擀面杖擀一擀
  • 步骤 6/9
    用模具压出拼皮模型
  • 步骤 7/9
    压好的饼皮
  • 步骤 8/9
    擀面杖把饼皮擀成长条形
  • 步骤 9/9
    放苹果馅，饼皮对折边缘沾水粘起来
小贴士

一般来说3张饼皮1个苹果可以做5个派，我用了双倍的量

发布于 2018-07-04
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