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苹果千层酥的做法
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inasmuch腼腆
玫瑰花的优雅,苹果的清甜,再加上千层酥皮的香酥,一层一层交织在一起,你中有我,我中有你,融汇成一道可爱的下午茶——苹果千层酥,和白葡萄酒更配哦,
时间:10-30分钟
食材
千层酥皮
适量
白砂糖
20g
糖粉
适量
苹果
一个
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
苹果切薄片,就爱那个白砂糖放入水中煮化,然后放入苹果片煮软,煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水分,(如果不吸掉,做出来的苹果酥会比较湿,从而没有的酥脆的口感),切5cm宽,15cm长的一块千层酥皮,把苹果片依次码放在酥皮上,
步骤 2/4
千层酥皮对折,把两边借口处微微压紧,
步骤 3/4
从一边卷起来,
步骤 4/4
接口处微微按压即可,放入模具中,烤箱预热180℃,烘烤20min左右,(苹果微微弯曲,)稍凉后撒上糖粉即可,
小贴士
酥皮的制作方法
发布于 2020-07-17
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