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苹果玉米派的做法
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你画的像坨屎

苹果玉米派

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 140克
牛奶 40克
糖粉 40克
黄油 60克
苹果 1个
鸡蛋 一个
牛奶 60克
玉米 1根
奶油奶酪 50克
肉桂粉 1.5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    派皮：低筋面粉10克 玉米淀粉40克 糖粉40克 黄油60克 牛奶40克 馅料：苹果1个 牛奶60克 玉米1根 奶油奶酪50克 肉桂粉1.5克 鸡蛋一个白糖30克（玉米和鸡蛋忘记上图啦，奶酪不小心被大宝的糖粉盖住了
  • 步骤 2/14
    .黄油室温软化在切小块装碗里备用。
  • 步骤 3/14
    .倒入过筛好的混合面粉，搓成玉米粒的样子
  • 步骤 4/14
    加入牛奶和成面团。
  • 步骤 5/14
    .把苹果去皮磨出苹果泥。6.7.加入牛奶，打入鸡蛋搅拌均匀。8.9.加入肉桂粉，奶酪室温软化好切小块倒入大盆里面搅拌融入。10.倒入料理机内，加入玉米粒搅拌一下不用太细腻。11.把派皮擀好铺入派盘内。12.13.放入180度预热好的中层烤8分钟左右。取出倒入苹果玉米馅料，上下管温度为220烤20到25分钟左右（派馅料凝固好了）。
  • 步骤 6/14
    .加入牛奶和细砂糖
  • 步骤 7/14
    打入鸡蛋搅拌均匀。
  • 步骤 8/14
    8.9.加入肉桂粉
  • 步骤 9/14
    奶酪室温软化好切小块倒入大盆里面搅拌融入。
  • 步骤 10/14
    .倒入料理机内，加入玉米粒搅拌一下不用太细腻。
  • 步骤 11/14
    .把派皮擀好铺入派盘内。
  • 步骤 12/14
    .放入180度预热好的中层烤8分钟左右。
  • 步骤 13/14
    取出倒入苹果玉米馅料，上下管温度为220烤20到25分钟左右（派馅料凝固好了）。
  • 步骤 14/14
    成品
小贴士

这款的派湿度比较大所以不怕高温，不过还是要看住别烤过头了。玉米不要打的太细腻这样才有口感，烤制时间，依自家烤箱而定。派皮擀好要松弛20分钟哦不然烤的时候会收缩的很厉害。

发布于 2020-09-28
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