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鲜果华夫饼
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无光盲途秋雁

我敢保证不比甜品店的差

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 100g
牛奶 120毫升
鸡蛋 2个
黄油 50克
白砂糖 30克
泡打粉 1克
各种水果 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白砂糖倒入黄油中，隔温水搅拌至融化
  • 步骤 2/7
    放入鸡蛋搅打均匀，再加入牛奶和几滴香草精搅拌。没有香草精也可以不加
  • 步骤 3/7
    搅匀后，放入泡打粉，筛入低粉，搅拌至光滑无颗粒
  • 步骤 4/7
    盖上保鲜膜，静置半小时。然后倒入硅胶模具，170度烤二十分钟即可
  • 步骤 5/7
    各种水果处理一下，切片切丁都可以。
  • 步骤 6/7
    拿出来烤好的华夫饼，晾凉一些，撒上果粒，我又加了一点蓝莓酱，奥利奥饼干碎，果干，最后撒糖粉装饰
  • 步骤 7/7
    挤上奶油。
小贴士

这次抹茶粉放的有点少, 没有怎么显颜色. 吃起来是有一点点茶香的那种. 喜欢抹茶的可以多放点, 大概10g左右

刚开始揉面团会很困难, 很粘手, 慢慢揉, 可以适当加一点面粉

发布于 2018-11-12
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