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原味松饼＃享“美”味＃
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不敢表white
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 一个
牛奶 120克
低筋面粉 100g
糖粉（可不加） 25克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋黄和蛋清分离，蛋黄中加入糖粉。
  • 步骤 2/9
    抽打均匀。
  • 步骤 3/9
    加入牛奶。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    筛入低粉。
  • 步骤 6/9
    搅拌到无干粉，成细腻的面糊。
  • 步骤 7/9
    打发蛋白，提起打蛋器出现小弯勾即可。
  • 步骤 8/9
    蛋白分三次加入到面糊中，每次z字形均匀搅拌。
  • 步骤 9/9
    面糊静置3-5分钟。
小贴士

各个面粉吸水性不同，淡奶油可以根据自家情况调整分量。喜欢甜食的可以适量增加细砂糖的比例。出炉凉透以后可以密封保存，吃前可以再用微波炉加热一下，味道一样很好哦！

发布于 2019-02-19
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