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蔓越莓甜甜圈
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汅伊尘义客饶义

做点甜点给儿子带到学校当下午点心，蔓越莓甜甜圈好吃、简单易做！一起来试试吧！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 115克
鸡蛋 2个
细砂糖 50克
黄油 20克
玉米油 60克
牛奶 40克
泡打粉 3克
蔓越莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需材料
  • 步骤 2/9
    黄油隔水加热至融化，拿出放凉备用。
  • 步骤 3/9
    鸡蛋液加细砂糖用打蛋器打发。
  • 步骤 4/9
    打发至蛋液发白，体积增大，约是原来的1.5倍左右！
  • 步骤 5/9
    加入玉米油
  • 步骤 6/9
    加入牛奶
  • 步骤 7/9
    加入冷却的黄油
  • 步骤 8/9
    加入过筛的低粉和泡打粉
  • 步骤 9/9
    用切拌的手法搅拌均匀至无结块，拌好的蛋糕糊程丝带状！
小贴士

1.黄油加黄糖后要打至松发变白，蓬松的羽毛状

2.每次加完水性原料后都要确实打发，不要油水分离

3.糖霜淋面要沾3次，每次沾完要完全干了以后再沾

4.豆沙霜的牛奶一点点加入，不要打的太稀软

发布于 2018-06-23
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