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金宝顶蓝莓马芬
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抉擇獨舞炫仰

很火的一个马芬配方 来自著名的PH大师

时间:30分钟-1小时
食材
金宝酥粒 适量
黄油 125g
糖 80g
杏仁粉 25g
低筋面粉 300g
面糊 适量
淡奶油 185g
鸡蛋 2个
海盐 1/4小匙
柠檬皮屑 5g
泡打粉 10g
新鲜蓝莓 125g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    制作金宝酥粒 将金宝酥粒所需原料全部混合 用手搓揉成颗粒状备用
  • 步骤 2/9
    黄油隔水融化
  • 步骤 3/9
    加入淡奶油搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    加鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    加入柠檬皮屑
  • 步骤 6/9
    加海盐（普通盐也可以）
  • 步骤 7/9
    加入糖搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    泡打粉低筋面粉混合筛入
  • 步骤 9/9
    翻拌均匀后加入蓝莓（蓝莓可以一次全加也可以加一半 另一半等装模后放在上面）
小贴士

柠檬皮屑给这款马芬带来了小清新 口感香甜解腻 所以这个一定不能缺少 淡奶油可以用牛奶代替 但是那样口感就会差些

发布于 2018-09-12
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