红丝绒蛋糕底遇上抹茶奶油,咬一口才发现藏着一整颗草莓,圣诞超开心!关注《微体社区》公众号,每天一个原创视频食谱~
1、分两次加入蛋液可以更好的乳化。
2、裱花时,先用奶油做个底托让草莓固定,方便接下来的裱花。
3、在制作奶油时加入黄油增加稳定性。
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