这是非常简单而时尚漂亮的一款鸡尾酒，特别适合下午茶和晚餐聚会。菜谱为二人份材料。
墨西哥饼可以提前一天晚上煎好，第二天再放进平底锅稍微加热回温就可以作为早餐了。饼里面可以根据个人喜好加入不同的配料，培根火腿芝士生菜，千变万化！