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印度风煮南瓜
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率直illuminate

日本制的鱼精可以很好的起到调味的作用，而且不像盐的成分含量高，不容易引起高血压。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 适量
日本鱼精 10g
咖哩粉 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    简单的处理一下刚买来的南瓜，切小块到老人和孩子都方便咀嚼的程度。
  • 步骤 2/5
    这个就是日本的鱼精，选用上好的材料味道才会更鲜醇。今天的用料有点小贵。
  • 步骤 3/5
    添加大约一勺至锅中煮开。可以自己感受一下鲜度和味道的轻与重。
  • 步骤 4/5
    放入开水中煮南瓜，在煮上5-10分钟之后就可以加入一些咖喱粉准备出锅了。
  • 步骤 5/5
    成品就是这样啦。用来当作配菜也是极好的。
小贴士

我用的是椰子油，香些，但一般是用橄欖油的。

发布于 2019-02-08
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