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平底锅｜西班牙海鲜饭
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帽子

西班牙海鲜饭在家也能轻松做，没有器具，组长献上平底锅版

时间:10-30分钟
食材
虾 适量
花甲贝类 适量
鸡腿 两只
米 两杯
藏红花 适量
西红柿 3个
红椒 一个
盐 适量
高汤 适量
洋葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾和贝类先处理干净，用酒焖熟备用
  • 步骤 2/5
    米不要淘，和洋葱碎一起如油锅翻炒，小火炒到米和洋葱都透明
  • 步骤 3/5
    加入鸡肉和西红柿，彩椒炒熟，入高汤，加调料，汤与米面齐平，盖锅盖，小火焖煮。
  • 步骤 4/5
    将熟时摆上处理好的海鲜。继续除去水分
  • 步骤 5/5
    水分收干，有焦香味时出锅
小贴士

土豆饼还可以加其它蔬菜，牛油果，菠菜什么的，还可以加火腿。

翻边的时候用盘子帮忙。

建议用美亚不粘锅

发布于 2018-12-03
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