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芝士饭
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束的回忆不在唒

要停电啦，芝士还有很多怎么办，那来份虾仁什锦芝士饭吧，不仅好吃又可以消耗掉芝士，解决芝士，家人又喜欢吃，好棒

时间:10-30分钟
食材
米饭 适量
虾仁 6只
香菇 2个
火腿肠 1条
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
西兰花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    处理好配料，虾去头去壳去虾肠切颗粒，去虾肠可以用牙签插到虾第三节往外挑出虾肠，很简单；玉米与西兰花焯水备用，其它的切成颗粒状备用
  • 步骤 2/6
    热锅热油先放入胡萝卜丁过油，依次放入火腿丁、虾仁、玉米、香菇爆炒会再加入白米饭炒，加调料盐、味精（炒完后加），说白就是炒什锦饭
  • 步骤 3/6
    炒好的米饭盛入披萨盘，摊平，放上西兰花再撒满芝士，芝士要盖住全部米饭，多撒些
  • 步骤 4/6
    180度烤箱预热，烤15～20分钟，看表皮程度判断是否OK
  • 步骤 5/6
    颜色不错，拔丝不错，开吃
  • 步骤 6/6
小贴士

本想放些牛肉粒，但用大喜大牛肉粉拌过的蔬菜和饭的牛肉味确一点也不觉得单调，满足味蕾的同时，我们还是用减法来对待使用的食材，越来越少是最好的选择！

发布于 2019-02-07
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