养生藜麦红薯小米粥
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困困椰

藜麦是近年来大热的谷物。被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴,是未来最具潜力的农作物之一。

藜麦具有改善体内酸碱平衡、保护心血管、均衡补充营养等等的功效。

红薯具有通便排毒、辅助降压、抗衰老的功效。

小米具有健脾、养胃的功效,还可以预防口舌生疮。但切记不要和杏仁一起吃哦!那样容易造成腹泻。

红枣养血养脾胃。

以下食材是2人份的哦!请根据人数适量增减。

时间:30分钟-1小时
食材
小米 30克
藜麦 10克
红薯 1小个
红枣 3粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好小米和藜麦。
  • 步骤 2/9
    洗净后,浸泡15分钟。
  • 步骤 3/9
    红枣洗净,划两刀。起锅煮水,将红枣加入一起煮沸。
  • 步骤 4/9
    沥干藜麦小米。
  • 步骤 5/9
    将藜麦小麦一同放入煮沸的水中,中火煮15分钟。
  • 步骤 6/9
    趁煮藜麦小米的空间,将红薯洗净去皮,切成小丁备用。
  • 步骤 7/9
    15分钟到后,加入红薯,再一起煮8分钟左右。喜欢软烂一些的口感可以煮到十多分钟。
  • 步骤 8/9
    时间到,即可关火出锅。
  • 步骤 9/9
    这款粥做日常健脾养胃挺有效的哦!
小贴士

体质虚寒的人儿煮小米粥时,可以加生姜和红枣来中和哦!

发布于 2019-01-19
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