看深夜食堂,老板为不爱吃菜的乐乐精心制作的星期五补充蔬菜餐,小朋友们一定都爱的吧!小小汉堡只是夹着一块貌似肉饼的东西,其实掺杂着不少于肉量的蔬菜啊!看完这集再也不觉得汉堡类快餐不健康了,这里边渗透者着对孩子的关爱……菜比肉多,还吃不出菜味的汉堡.我已试过了,孩子真的买单!
1、面粉品牌不同吸水量也不同,主面团里的水量最好预留10克,根据面团的状态进行添加。
2、方子里用的是鲜酵母,换算成干酵母是3克。低筋面粉和全麦面粉都可以等量换成高筋面粉(注意水量的调整)。
3、烤箱脾气不同,烘烤的时间和温度仅供参考。