活力早餐
5.8万 热度 35 收藏
牧野-Y

早上起来一般都没有什么胃口,喜欢做一些颜色鲜艳的食物来增加食欲。粉色的蒸饺,紫色的奶昔,黄色的苹果,绿色的葡萄干,白色的山药,橙色的胡萝卜。将春天美好的颜色都吃进肚子里吧!

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 100克
荠菜 100克
生姜 一块
2茶匙
生抽 2茶匙
花生油 一大匙
大葱 一截
胡萝卜 半根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉剁成肉糜,打入适量的清水。加入葱,姜,生抽腌制十分钟。
  • 步骤 2/9
    荠菜焯水后挤干水分剁碎放入肉馅中,胡萝卜也剁碎放入肉馅中。加入盐,蚝油,花生油。
  • 步骤 3/9
    顺一个方向搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    和两块面团,原色面团和红曲粉面团。
  • 步骤 5/9
    将原色面团滚成长条状,红色面团擀成长方形状。将红色面片包住原色面团。
  • 步骤 6/9
    分割成一个个小剂子擀成圆面皮。
  • 步骤 7/9
    包入馅料。
  • 步骤 8/9
    捏出出褶皱。
  • 步骤 9/9
    放入蒸锅中,大火烧开之后蒸十二分钟。
小贴士

1、如果没有蒸烤箱,就上锅蒸熟

2、看到之前有人做的饺子边都是敞开的,我这次是封边的

发布于 2018-07-07
评论
相关菜谱