驴肉火烧
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娇柔composite

公公给拿来了一大块驴肉和驴板肠,心血来潮想吃驴肉火烧了,决定自己做来吃,嘿嘿~再配上驴肉汤就再好不过了~

时间:10-30分钟
食材
酱驴肉 适量
面粉 适量
甜青椒 一个
尖椒 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和面,和到软硬适中即可。然后饧三十分钟。其间把驴肉~青椒~尖椒切小丁备用
  • 步骤 2/6
    饧好后再揉光滑,分成面剂子,擀成面皮~
  • 步骤 3/6
    抹上油盐~然后左右对折再对折~再稍微擀一下~第二张的油不小心倒多了~没浪费抹在裹好的面皮外面了~
  • 步骤 4/6
    锅里放油~小火像烙饼一样烙成两面金黄即可
  • 步骤 5/6
    放烤箱240度上下烤5分钟
  • 步骤 6/6
    火烧中间分开装进切碎的驴肉和青椒尖椒~享用美味吧~
小贴士

烙完的火烧再放进烤箱烤一下就和外面卖的一样啦~没有烤箱的话~烙完直接用也是一样的。

发布于 2019-03-07
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