在外必点的牛蛙，其实自己在家做也一样好吃！！
1.腌制牛蛙时一定要记得加蛋清和淀粉！这样牛蛙煮出来才会嫩滑！
2.如果牛蛙腌制时间不够可在腌制时适量多加点盐，这样牛蛙的味道就不会淡啦！
3.打底菜可以自己搭配，个人喜欢吃莴苣，脆脆的好吃。